04 août 2007

Coulis de fruits rouges

Le coulis de fruits rouges, c'est très très bon, ça se fait en 5 min chrono, et c'est tellement mieux quand on le fait soi-même ! Pour environ 1/2 litre de coulis, il faut : 250 g de fruits rouges (framboises, mures, cassis, groseilles, fraises...) frais en saison, surgelés sinon (en fait, j'utilise toujours des surgelés) 4 cuillères à soupe de sucre glace le jus d'un citron pour corriger l'acidité et conserver le coulis quand même quelques jours Décongeler les fruits au micro-onde sans trop se poser de questions.... [Lire la suite]
Posté par Totorokun à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]