21 octobre 2007

Le katsudon du réconfort

Bon, cette fois j'en ai marre. Le temps file à une allure pas possible, le peu de temps que je passe en cuisine est plutôt sympa, mais les biscuits ça va un temps. Ce midi, j'ai envie d'un truc bon à manger, mais vraiment bon. Un truc simple, qui me mette du chaud au coeur et me rappelle des bons moments. Un katsudon, quoi. C'est un plat japonais populaire, et c'est aussi un de mes plats préférés. Pas moyen de servir ça dans un repas formel, mais bon, je suis tout seul, alors...L'un de mes meilleurs souvenirs de katsudon remonte à mon... [Lire la suite]
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21 octobre 2007

Hot dog à la parisienne

Hier soir, j'étais tellement pris par ma pâtisserie et par mon blog que j'en ai oublié de dîner. Mon estomac m'a rappelé à l'ordre à une heure où franchement je n'avais pas envie de retourner en cuisine, aussi j'ai cherché comment faire un petit en-cas rapide. Il me reste une demi-baguette et des saucisses de strasbourg ? Tiens, un hot dog maison, pour changer.Le véritable hot dog se fait avec des saucisses à hot dog et un pain spécial, un peu comme une baguette viennoise. Mais le hot dog parisien se fait avec de la baguette et il est... [Lire la suite]
Posté par Totorokun à 13:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]